Montesole Irpinia Falanghina Extra Dry Vino Spumante è la nostra nuova bollicina ottenuta interamente dalle uve del vitigno Falanghina tramite un lento processo di rifermentazione sur lie in autoclave. Agli occhi spiccano il caratteristico giallo paglierino brillante...
Fiae Demi Sec – Vino Spumante di Qualità
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Demi Sec – Vino Spumante
Montesole Demi Sec Vino Spumante è la nostra eccezionale bollicina da fine pasto, ricavata dalla lenta rifermentazione sur lie del vino Fiano. La sua indimenticabile personalità traspare nel suo giallo paglierino brillante dai riflessi dorati, nel perlage persistente...
Irpinia Greco Brut DOC – Vino Spumante
Montesole Irpinia Greco Brut Doc Vino Spumante è ottenuto interamente dalle uve del vitigno autoctono Greco tramite un lento processo di rifermentazione sur lie in autoclave. Agli occhi spiccano il caratteristico giallo paglierino brillante assieme al perlage...
Fiae Demi Sec – Vino Spumante di Qualità
Montesole Fiae Demi Sec Vino Spumante di Qualità è la nostra pregiata bollicina da fine pasto, ricavata dalla spumantizzazione sur lie del vino Fiano. Quest’ultimo è ottenuto da una selezione di uve non eccessivamente mature, affinché la loro l’acidità funga da agente protettivo nel lento processo di rifermentazione in autoclave.
La sua eleganza si riflette nel colore giallo paglierino brillante dai riflessi dorati, nel perlage persistente a grana fine e nei profumi fruttati avvolti da una nota di dattero. Il gusto fresco, abboccato e corposo rende il nostro Fiano Demi Sec l’ideale accompagnatore di dessert, sorbetti e crostate alla frutta per concludere in dolcezza pranzi e cene da cerimonia. In particolare suggeriamo l’accostamento a Paste Siciliane e Cantucci Toscani alle mandorle, Crème brûlée e Torte alla Crema Bavarese, Torta Caprese Classica e al Limone, Torte secche ai Pistacchi.
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