Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC

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Falanghina Irpina DOC

Un bianco secco di gran classe interamente prodotto dalle uve del vitigno Falanghina, selezionate ogni anno da Montesole nei piccoli villaggi dell’areale Irpinia in provincia di Avellino. Di colore giallo paglierino tenue, risulta delicato e floreale all'olfatto, con...

Aglianico Irpinia DOC

Le uve destinate a produrre questo rosso D.O.C. di indiscussa finezza nascono dalla celebre Vitis Hellenica (vite dei Greci, Aglianico), nella varietà proveniente dalle antiche colline d'Irpinia. Dopo un anno di invecchiamento in botti di rovere il nostro Irpinia...

Fiano di Avellino DOCG

L'elegante e inimitabile Fiano di Avellino D.O.C.G. nasce dall'antica ‘Vitis Apiana’ (Fiano), citata da Plinio il Vecchio nella sua celebre 'Naturalis Historia'. Sito nel cuore dell'Irpinia, questo straordinario vitigno ha attraversato il corso dei secoli, cullato di...

Greco di Tufo DOCG

Montesole Greco di Tufo è il più nobile dei bianchi autoctoni d’Irpinia, antico cuore verde della Campania felix. Le millenarie origini del vitigno Aminea Gemina risalgono all’epoca della seconda colonizzazione Greca, grazie all’importazione di semi di vite per opera...

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Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC

Le origini del nome Lacryma Christi risalgono alla notte dei tempi: un mito ‘canonico’ narra di vigne sorte dal pianto di Cristo a seguito della caduta agli Inferi dell’angelo Lucifero, anche se questa versione riflette solo in parte le profondità del lago di leggende pagane e fonti popolari che ancor oggi si riversano attorno a questo affascinante mistero. Di certo sappiamo che nella sua versione Rosso è prodotto principalmente dalle uve Piedirosso (Per’e’ palummo’ in napoletano), coltivate in soli 15 piccoli paesi alle falde del Vesuvio.

Il nostro Lacryma Rosso dopo almeno 3 mesi di affinamento in barriques di rovere si veste di un rubino acceso, adornandosi con profumi di violetta e marasca e chiudendo con una piacevole nota speziata. Il gusto corposo e vellutato rende perfetto l’abbinamento con antipasti di terra a base di affettati, insaccati e formaggi di media stagionatura, primi piatti al sugo di carne e arrosti aromatizzati di carni rosse.