Montesole Taurasi D.O.C.G. è la più pura espressione della preziosa Vitis Hellenica (Aglianico), varietà autoctona Hirpina antica quanto la decantata Campania felix dei Maiores latini (Plinio, Tito Livio et alii). Risalgono ai periodi Medioevale e Controriformistico...
Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC
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Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC
Glorificato in suggestive leggende, il Lacryma Christi è un vino di fama mondiale. Nella versione Bianco è prodotto dal Caprettone, varietà della Coda di Volpe coltivata alle falde del Vesuvio. Di colore giallo paglierino tenue, floreale e fruttato al naso, elegante e...
Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC
Le origini del nome Lacryma Christi risalgono alla notte dei tempi: un mito ‘canonico’ narra di vigne sorte dal pianto di Cristo a seguito della caduta agli Inferi dell’angelo Lucifero, anche se questa versione riflette solo in parte le profondità del lago di leggende pagane e fonti popolari che ancor oggi si riversano attorno a questo affascinante mistero. Di certo sappiamo che nella sua versione Rosso è prodotto principalmente dalle uve Piedirosso (Per’e’ palummo’ in napoletano), coltivate in soli 15 piccoli paesi alle falde del Vesuvio.
Il nostro Lacryma Rosso dopo almeno 3 mesi di affinamento in barriques di rovere si veste di un rubino acceso, adornandosi con profumi di violetta e marasca e chiudendo con una piacevole nota speziata. Il gusto corposo e vellutato rende perfetto l’abbinamento con antipasti di terra a base di affettati, insaccati e formaggi di media stagionatura, primi piatti al sugo di carne e arrosti aromatizzati di carni rosse.
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