Aglianico Irpinia DOC

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Falanghina Irpina DOC

Un bianco secco di gran classe interamente prodotto dalle uve del vitigno Falanghina, selezionate ogni anno da Montesole nei piccoli villaggi dell’areale Irpinia in provincia di Avellino. Di colore giallo paglierino tenue, risulta delicato e floreale all'olfatto, con...

Fiano di Avellino DOCG

L'elegante e inimitabile Fiano di Avellino D.O.C.G. nasce dall'antica ‘Vitis Apiana’ (Fiano), citata da Plinio il Vecchio nella sua celebre 'Naturalis Historia'. Sito nel cuore dell'Irpinia, questo straordinario vitigno ha attraversato il corso dei secoli, cullato di...

Greco di Tufo DOCG

Montesole Greco di Tufo è il più nobile dei bianchi autoctoni d’Irpinia, antico cuore verde della Campania felix. Le millenarie origini del vitigno Aminea Gemina risalgono all’epoca della seconda colonizzazione Greca, grazie all’importazione di semi di vite per opera...

Taurasi DOCG

Montesole Taurasi D.O.C.G. è la più pura espressione della preziosa Vitis Hellenica (Aglianico), varietà autoctona Hirpina antica quanto la decantata Campania felix dei Maiores latini (Plinio, Tito Livio et alii). Risalgono ai periodi Medioevale e Controriformistico...

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Aglianico Irpinia DOC

Le uve destinate a produrre questo rosso D.O.C. di indiscussa finezza nascono dalla celebre Vitis Hellenica (vite dei Greci, Aglianico), nella varietà proveniente dalle antiche colline d’Irpinia.

Dopo un anno di invecchiamento in botti di rovere il nostro Irpinia Aglianico esibisce uno splendido colore rosso rubino, profumi intensi e persistenti di frutti di bacca rossa, ciliegia e prugna, chiusi nel finale da una finissima nota speziata. Il sapore leggermente tannico, corposo, armonico e dall’ottima sapidità, suggeriscono l’abbinamento con la cucina di terra della tradizione, partendo da antipasti di salumi, affettati e formaggi di alta stagionatura per poi passare a minestre a base di grano o zuppe di leguminose.