Glorificato in suggestive leggende, il Lacryma Christi è un vino di fama mondiale. Nella versione Bianco è prodotto dal Caprettone, varietà della Coda di Volpe coltivata alle falde del Vesuvio. Di colore giallo paglierino tenue, floreale e fruttato al naso, elegante e...
Aglianico Irpinia DOC
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Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC
Le origini del nome Lacryma Christi risalgono alla notte dei tempi: un mito 'canonico' narra di vigne sorte dal pianto di Cristo a seguito della caduta agli Inferi dell'angelo Lucifero, anche se questa versione riflette solo in parte le profondità del lago di leggende...
Aglianico Irpinia DOC
Le uve destinate a produrre questo rosso D.O.C. di indiscussa finezza nascono dalla celebre Vitis Hellenica (vite dei Greci, Aglianico), nella varietà proveniente dalle antiche colline d’Irpinia.
Dopo un anno di invecchiamento in botti di rovere il nostro Irpinia Aglianico esibisce uno splendido colore rosso rubino, profumi intensi e persistenti di frutti di bacca rossa, ciliegia e prugna, chiusi nel finale da una finissima nota speziata. Il sapore leggermente tannico, corposo, armonico e dall’ottima sapidità, suggeriscono l’abbinamento con la cucina di terra della tradizione, partendo da antipasti di salumi, affettati e formaggi di alta stagionatura per poi passare a minestre a base di grano o zuppe di leguminose.
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