Montesole Greco Campania è un bianco secco dal gusto senza compromessi ottenuto dalle uve del vitigno omonimo, perfetta espressione dei profumi e sapori del territorio Irpino. Di colore giallo paglierino tenue e dall’inconfondibile aroma di pesca, giunge secco,...
Ilios – Vino Frizzante IGT
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Fiano Campania IGT
La qualità di questo bianco è garantita dall’origine delle uve che lo producono, dirette discendenti della latina Vitis Apiana (Fiano), tradizionalmente allevata in Irpinia. Esse danno vita a Montesole Campania Fiano, facilmente riconoscibile dal suo caratteristico,...
Falanghina Campania IGT
Montesole Campania Falanghina è un vino a indicazione geografica tipica ottenuto dalle uve del vitigno omonimo, coltivato sulle colline del Sannio, l’antico cuore verde della Campania. Il colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, il delizioso profumo di frutta...
Ilios – Vino Frizzante IGT
Ilios è il nostro vino frizzante frutto di due protagonisti: il vino base, nato dalle uve del vitigno Fiano, e il frizzante, ottenuto naturalmente grazie ad processo di rifermentazione in autoclave rigorosamente controllato. Giungono inconfondibili all’occhio il colore giallo paglierino tenue e un perlage a grana abbastanza fine. All’assaggio distinguiamo note olfattive fruttate di ananas e mela, una bocca leggermente vivace e un’ottima armonia organolettica.
Lo consigliamo in accompagnamento a olive verdi, calamaretti fritti, cipolline dolci di Montoro, polpo all’olio d’oliva e prezzemolo. Ilios è un compagno solare da apprezzare anche a tutto pasto con risotti al formaggio, primi a base di ricotta, pesce alla griglia e fritture di carni bianche. Sorprendente l’accostamento alla tradizionale pizza napoletana cotta in forno a legna.
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