Montesole Crios Dolce Vino Spumante Dolce è la nostra splendida bollicina da fine pasto, ricavata da un lento processo di rifermentazione sur lie del vino Fiano. Inconfondibile il suo giallo paglierino brillante dai riflessi dorati, il perlage persistente a grana fine...
Falanghina Extra Dry – Vino Spumante
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Montesole Irpinia Falanghina Extra Dry Vino Spumante è la nostra nuova bollicina ottenuta interamente dalle uve del vitigno Falanghina tramite un lento processo di rifermentazione sur lie in autoclave. Agli occhi spiccano il caratteristico giallo paglierino brillante assieme al perlage persistente a grana fine, mentre al naso giungono raffinati profumi floreali, rimarcati dalla nota minerale tipica del Greco.
Il gusto leggermente secco, armonico ed equilibrato rende agile e versatile l’abbinamento a stuzzicherie da aperitivo, antipasti a base di pesce, fritture di verdura e cibo da tapas. Suggeriamo l’accostamento a fritture leggere di Gamberi e Calamaretti, Panzerottini fritti alla Ricotta e Spinaci, Polpo in insalata, Olive verdi, Cipolline in agrodolce, Sushi, Pizza e focacce cotte in forno a legna.
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