Le uve destinate a produrre questo rosso D.O.C. di indiscussa finezza nascono dalla celebre Vitis Hellenica (vite dei Greci, Aglianico), nella varietà proveniente dalle antiche colline d'Irpinia. Dopo un anno di invecchiamento in botti di rovere il nostro Irpinia...
Falanghina Irpina DOC
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Fiano di Avellino DOCG
L'elegante e inimitabile Fiano di Avellino D.O.C.G. nasce dall'antica ‘Vitis Apiana’ (Fiano), citata da Plinio il Vecchio nella sua celebre 'Naturalis Historia'. Sito nel cuore dell'Irpinia, questo straordinario vitigno ha attraversato il corso dei secoli, cullato di...
Greco di Tufo DOCG
Montesole Greco di Tufo è il più nobile dei bianchi autoctoni d’Irpinia, antico cuore verde della Campania felix. Le millenarie origini del vitigno Aminea Gemina risalgono all’epoca della seconda colonizzazione Greca, grazie all’importazione di semi di vite per opera...
Taurasi DOCG
Montesole Taurasi D.O.C.G. è la più pura espressione della preziosa Vitis Hellenica (Aglianico), varietà autoctona Hirpina antica quanto la decantata Campania felix dei Maiores latini (Plinio, Tito Livio et alii). Risalgono ai periodi Medioevale e Controriformistico...
Falanghina Irpina DOC
Un bianco secco di gran classe interamente prodotto dalle uve del vitigno Falanghina, selezionate ogni anno da Montesole nei piccoli villaggi dell’areale Irpinia in provincia di Avellino. Di colore giallo paglierino tenue, risulta delicato e floreale all’olfatto, con note di frutta bianca esotica, banana e pesca gialla.
Il gusto fresco e raffinato assieme alla delicata acidità rendono perfetto l’abbinamento con aperitivi e antipasti a base di fritture di pesce e verdure. Ottimi gli accoppiamenti con insalate di mare, caponate alla caprese, spaghetti alle vongole e piatti tipici della cucina mediterranea estiva.
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